流言VS真相
流言:运动饮料是运动的必备单品,它不仅能高效补充水分,同时还能更好地促进电解质恢复平衡、补充能量,防止低钠血症及水中毒,让运动员表现更出色。对于非运动员,运动饮料也是健康生活的一部分,运动饮料能让你更健康。

真相:运动饮料主要由水、糖(葡萄糖、低聚糖等)以及钠钾离子的电解质等成分组成,目的是补充运动员在比赛和训练中丢失的水分、电解质和能量物质。它最大的功能是针对进行密集、高强度运动的运动员设计的,对于普通人来说,运动饮料并不是健康的日常饮品,相反它还会带来一系列健康问题。
1.不出汗时喝运动饮料增加肾负担
北京体育科学研究所研究员说:“运动饮料确实不能随便喝,在不需要补充的时候补充,反而可能对身体造成伤害。”
功能性饮料除了水之外,还含有葡萄糖、钠和钾等,这些物质只有在大量流失后才需要补充,如果运动没有造成钠、钾等溶质的流失,就喝进大量功能性饮料,就会增加钠、钾的含量,可能会影响到水电解质的平衡。
在一般的情况下,人体的摄入及排出的水份与电解质会处于平衡状态,以维持体内环境的稳定,而扮演调节的重要角色的就是肾脏,若长期摄取过多的电解质,则必需将多余的部分排出,对肾功能无疑增加不少负担,严重则造成肾脏病变,引起血压上升,也可能并发心脏、血管等身体机能的损害。
根据我国标准规定,运动饮料中钠含量一般在50-1200毫克/升。喜欢喝运动饮料,势必增加钠的摄入量。而过多的钠会增加高血压、中风、心血管疾病、胃癌、骨质疏松等疾病的风险。
如何判断自己是否需要喝运动饮料:
运动补水非常有讲究。运动强度、时间长短、天气情况等都有影响。“最简单的方法就是根据体重来判断。”由于脱水是运动后体重下降的主要原因,因此大家可以根据“运动前体重减去运动后体重再除以运动前体重”的方法,来计算脱水占体重的比例。
当脱水量小于体重的1%时,你会感觉到轻度口渴,此时只需要补充普通水。
当脱水量占体重的2%—3%,以50公斤的体重为例,运动后体重下降1—1.5公斤时,需要补充浓度低于0.9%的盐水。
只有当脱水量大于体重的4%时,才需要补充运动饮料。此时运动消耗了大量的水分,电解质、钠和钾等物质也随着大量流失,补充运动饮料可以帮助恢复人体机能。
补水方法:少量多饮保持体内水平衡
“在运动过程中,一般来说,运动员会提前半小时喝300-500毫升的运动饮料,来增加身体的水容量和排汗能力,更好平衡体温,一般是每10—15分钟运动过程中会补充一次水分,100—200毫升每次。但每次只补充少量,否则胃内膈肌收缩受影响,会造成腹部不适,影响运动时的呼吸。”普通人也可参考少量多饮的补水原则。有条件的人可以测量不同条件下自己的出汗率,以指导补水。
补充水分应遵循保持水平衡和少量多次饮用的原则,即大体上能够维持出汗前后体重一致。具体说来,活动前补充200—300毫升,有助于预防活动中脱水及胃肠功能紊乱。活动中每次补充100毫升左右,可及时防止体力下降。活动后及时补充200—300毫升,可以加快恢复过程。
2.乱喝运动饮料越运动越肥胖
受够了被叫小胖妹的阿珺,拟好的打击肥胖作战计划,在这个月热血的展开了!
“呼…终于跑完五圈了,好累喔~流汗的感觉真好!”阿珺气喘吁吁的坐在操场旁、擦擦汗稍做休息,边从包包中拿出运动饮料大口大口喝下,“运动完后来一瓶运动饮料最舒服了!”一边喝也一边想起常听到的那些广告台词“快速补充运动后流失的水份和电解质”,所以阿珺也渐渐习惯以饮用运动饮料来结束每天的运动计划。

每天阿珺都撑着意志力持续执行计划绝不偷懒,三个月过去了,阿珺站上体重计后却不禁疑惑:“天呀!我不但没变瘦,反而胖了?!”
以减重者最在意的热量来看,光是一瓶350cc的运动饮料,热量就高达110卡,所以一瓶运动饮料,就可能使努力运动的减肥计划通通白作工了,长期饮用甚至可能愈运动愈肥胖!
补充能量,天然就好
那如果不适合喝运动饮料,却又想补充运动流失的电解质呢?运动饮料除了针对运动员特殊需求的营养做调配外,并无其他的营养成分,所以一般人在运动过后,补充充足的水份(白开水),再搭配天然的水果,就是最好的选择,像是携带方便的香蕉、奇异果等,份量约1至2个拳头大小,便可适时补充水份、钾、镁等矿物质,帮助维持人体内的电解质平衡。
此外,运动后的肌肉疲劳,可选择食用富含钙、镁两种营养元素的奇异果,有维持神经及缓解肌肉酸痛、抽筋等功效,在加上膳食纤维含量丰富,容易产生饱足感、减缓食欲,帮助控制运动后的进食量,避免减重不成反吃进更多热量。
或许你认为吃水果太麻烦了,还是喜欢流汗后大口喝饮料这种直接快速的方式,建议可调配自己喜欢的运动饮料:准备约250cc的水,与喜爱的新鲜现榨果汁1:1调合,并添加约1公克的盐,利用盐份中的钠帮助体内维持电解质的平衡。若喜欢较甜的口味,则可考虑加入约30~40g的砂糖或果糖,其糖份可做为运动能量的补充。
用新鲜水果调制的运动饮料,切记要冷藏,且最好能在当天喝完,以避免营养流失或变质。快点点看看你的减重计划,是不要有需要调整的地方了呢别因为一时疏忽,使努力运动的成果功亏一篑喔!
3.运动饮料伤牙
许多人在运动过后通常会喝一瓶运动饮料,国外的研究指出,这样的行为会在不知不觉中严重侵蚀牙齿的珐琅质,且被破坏的珐琅质永远无法恢复。
运动饮料都含有酸性物质,会伤害牙齿最坚固的珐琅质。研究人员将一些牙齿珐琅质浸泡在饮料中15分钟,接着再将珐琅质放置在人工唾液中2小时,一天重复4次,实验连续进行5天而发现了上述现象。

研究人员还发现,提神饮料对牙齿的伤害程度更是运动饮料的两倍之多,而且牙齿也容易变得敏感、更容易出现蛀牙。
4.哪些人不宜喝运动饮料
(1)高血压患者、肾功能异常者不宜多饮运动饮料
轻松的运动本身对健康确实有益,但患有高血压的人运动后饮用运动饮料会使血压升高。高血压病人必须限制食盐,食盐中含有致使血压上升的钠,运动饮料含钠量较高,高血压患者饮之势必使血压升得更高。运动饮料对正常人和低血压者不会有太大问题,而高血压患者在运动中不加选择地饮用运动饮料,极容易诱发中风。所以,高血压患者不宜多饮运动饮料。
在没有运动或大量流汗的情况下,是不适宜饮用运动饮料的。因为这类饮料中含有钾、钠、钙、镁等电解质,如果人体没有损失过多的电解质,饮用运动饮料就会摄入过多的电解质,需要由水分将他们排出体内。对于一个肾脏机能正常的人来说,这不是大问题。但当肾脏功能异常时,就会加大肾脏的负担,容易造成钠等成分的滞留,引起水肿。过量的钠元素还会增加心脏的负荷,引起血压升高,因此高血压的人群也应该特别注意。
(2)糖尿病人最好不喝运动饮料
运动饮料含有丰富的纤维型葡萄糖,饮用后会引起短暂的血糖升高现象,糖尿病人控制血糖升高的能力弱,对身体不好,应减量饮用或不饮用。



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